白菜豬肉咖喱飯

絕不出錯的豬肉白菜咖喱飯！芝麻油炒香五花肉片，加入姜泥和大蔥去腥提香，放入白菜煮至軟爛?？о瑴瓋燃扔形寤ㄈ獾挠蜐櫹銡?，又有白菜的甘甜，搭配米飯大口干飯。

用料

• 好侍百夢多咖喱（原味） 1盒（100g）
• 水 600ml
• 白菜 250g
• 胡蘿卜 80g
• 姜泥 10g
• 大蔥（蔥白） 20g
• 芝麻油 適量
• 米飯 適量

做法

• 1

  白菜幫和白菜葉分開切為合適大??；胡蘿卜切菱形片；蔥白切片、生姜磨成泥。

• 2

  鍋內倒入適量芝麻油，放入五花肉炒至變色（油太多可用廚房紙巾擦拭），加入蔥姜炒出香味后放入白菜幫翻炒3-5分鐘。

• 3

  倒水中大火煮開后放入白菜葉和胡蘿卜繼續煮10分鐘左右。

• 4

  關火放入掰開的咖喱塊，攪拌至完全融化，開小火適當收汁。

• 5

  盤內盛入米飯和咖喱即可享用。

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